赤芍和白芍的叶、花、种子、根在外观上是有区别的,如果不注意观察,很容易混淆。
1 .白芍角有皱折,如同核桃表面纹理,并且长细毛;赤芍角上光滑无纹,无毛;白芍角偏胖,赤芍角偏瘦长。
2.白芍的一个叶柄一般五小片或大于五小片一个组合;赤芍一个叶柄上以三片三片一个组合(川赤芍除外)------以上不绝对,只适用于大多数判断方法,精确判断还要综合基特征。
3.白芍多开红花,赤芍多开白花,杂花(红白混杂则不认为是正宗赤芍);白芍多为家种药材或观赏药材,赤芍以野生为主。
4.近年来很多假种子充斥市场,多为南方运来的白芍种子,有关专家己确认为假种。多年后芍药根的有效成分含量极少,药用价值差。见下图,左边大而黑圆为假种,即白芍种;右边偏黄瘦为真种,白芍种子比赤芍种子大很多。 这并不是鉴别赤芍种子的惟一指标,山东菏泽等地杂花芍药种子和赤芍种子外观也很接近。
5.口感上的区别是,赤芍是带有药香味的苦,白芍是刺激性的苦味,同样那种杂花芍药如此判断则是无效,因为口感与赤芍接近。
6.白芍苗和赤芍苗的区别是,亳州白芍苗一年生苗偏暗褐色,比赤芍苗偏粗;赤芍苗一年生黄白,二年生较暗,但切开横截面偶有红心;菏泽白芍苗外观与赤芍苗接近,但二年苗从芽头以下便开 分杈,而赤芍二年苗大多在下端分杈,分杈处离芽头较远;白芍苗的叶片比赤芍叶片宽圆厚实,更加深绿。
以上为白芍苗
上图左为白芍苗,右为赤芍苗,均为一年生
上图为白芍二年生苗
上图为赤芍二年生苗
7.白芍根在断处色泽为粉白;赤芍根(二年生以上)断处便氧化变红,为锈红,或叫暗红色。
以上是赤芍在外观上的简单鉴别方法,最有权威的鉴别还是要去化验,因为药农购买种苗只能依据经验来判断。本文编辑草率,如有不足之处望大家给予指正。